cavolo nero blir ribollita
cavolo nero
Under tiden jag var bortrest så har mina cavolo nero-plantor växt ordentligt men det kommer nog ta några månader till innan dom blir så praktfulla och redo att skördas så som på bilden ovanför.
Av cavolo nero gör man ribollita, en slags soppa/gryta från Toscana. Helt otroliga smaker på den soppan. Den är väl värd att tillreda och den passar att ha i kylen ett par dagar eftersom den är lätt att värma upp om man som jag inte äger en mikrovågsugn.
Ribollita
Kommentarer
Postat av: gaffan
åh, slurp! är den köttfri?
Postat av: Anonym
Ja det är den, ska vi göra den någon dag? den är jättegod!!!
Postat av: gaffan
Lätt! Lätt!!!
Trackback