Flowerboy - Carlito

I denna dal har jag en del av mitt hjärta. Det är något som får mig att bli fångad av charmen och enkelheten, bara 1 timme bort ligger en storstad och av den kan man inget märka när man färdas i dalen. Det är som om den är bortglömd från människors stress att uppleva nya platser.

Jag skulle vara väldigt tacksam om jag fick komma tillbaka till denna dal 2012. Färdas mellan ekarna och bergen, stanna till på ett enkelt hotell och äta underbar billig mat med otroligt goda viner därtill. Har under den senaste tiden i mitt liv insett att min längtan sällan är till platser jag aldrig besökt utan till alla dom underbara platser som jag besökt och fastnat för. Dit vill jag tillbaka, jag vill visa mina vänner dessa platser.

jag vill hit, ska dit. gissa platsen!

Brandalarm igen, denna gång i vår byggnad. Kanada och deras brandalarm, under mina 6 månader här har jag upplevt mer brandalarm än under hela mitt liv. Tröttsamt, och folk verkar inte ta det på allvar utan stannar kvar inomhus så vad är meningen med att ha så känsliga brandalarm undrar jag.

Jag vill åka söderut, till San Diego och möta min vän och hans tjej. Detta är två underbara människor och sist vi träffades var det mycket trevligt. Hittar jag en billig flygbiljett så sticker jag snarast, har inget som hindrar mig.

Undrar om man kan få en skymt av Mexico, bakom murar och galler..

Jag har precis kommit på att det är söndagar som är en mycket bra dag att ägna åt sig själv. Själv gick jag på yoga vid halv tio, vid elva gick jag till Louge Laurier som ligger precis granne till mig. Jag har gått förbi det här huset i många veckor nu, och undrat vad det är för skumt därinne. Ser nästan ut som en porrklubb. Men idag fick jag se hur folk strömmade in, och är det någon gång i livet man ska följa strömmen så är det för att finna god mat på en plats man är relativt ny till. Där maten är god, där brukar folk köa.

Jag ångrar inte att jag åt mig söndagslunch/frukost där, Päron och getostsallad med San Pellegrino-vatten. Jag satt och lyssnade på en konversation mellan tre personer samtidigt som jag läste en tidning och jag insåg att ibland är det ganska trevligt att gå ut för att äta på egen hand. Speciellt om det är på ett ställe där man tillåts sitta två timmar i lugn och ro.

Ursäkta, jag hann inte ta kort på hela salladen, var tvungen att äta först. Päronen är inlagda i någon form av svag ättika, stjärnanis, och antagligen mer kryddor som inte gick att urskilja. Supergott päron som restaurangägarens mamma har lagt in.

Yogan var för övrigt toppen, vi har en riktig yogalokal med mysig belysning, lagom varmt och jättebra lärare. Gymmet kostar ju fanatiskt mycket, så då ska det väl vara toppen också.

Livskvalité!

För er som läser detta och bodde i Yamnuska, ni hade ju ett brandlarm i veckan, ni förstår vad jag pratar om, i mitt residence hade vi ju bara tre brandlarm under terminen, det är ju lite i förhållande till er. Hoppas dock slippa springa 7 våningar ner i kallingar för lite kokt potatis.

Det jag egentligen vill veta är varför dom kanadensiska brandalarmen verkar vara så mycket känsligare än de svenska brandalarmen?

Jag kunde inte hålla mig längre, COOP downtown har kött som hängmörats i affären i 20 dagar. Det hänger där och se riktigt läckert ut. Jag var tvungen att köpa mig en bit. Se på den så fin den är. Jag stekte köttet, på hög värme och med lite fett, det vällde rök ut stekpannan men vår fläkt är stark, surrar ordentligt i alla fall, så jag tänkte att det måste vara lugnt. Men när jag väl stängde av stekpannan och började förbereda mig på att äta min köttbit då startade brandalarmet. Högt, skrikande, jag får panik. Tänker mig att nu går väl hela husets brandalarm av, försöker öppna dörren till balkongen, men eftersom jag inte öppnat den tidigare och konstruktionen inte är som jag är van vid fick jag inte upp dörren. Tur att jag bor med någon som vet. Tydligen måste brandalarmet gå i minst 1 minut innan hela husets alarm går av. Kanadensare och deras brandalarm. Visst är det bra med brandalarm men måste dom vara så känsliga?

Hur som helst, köttet smakade underbart, kommer köpa det fler gånger, men då ska jag steka med balkongdörren öppen.

Åh, dessa cupcakes, det gäller att hålla sig i skinnet. Har varit här i snart två veckor och ännu inte ätit en, men innan januari är slut ska jag se till att få mig en pepparmints cupcake med chokladbotten... MUMS. En person som varit i NY säger att dessa är snarlika det kända caféet där, jag väljer att tro på honom.

Förresten, tror ni min rommie blir glad om jag köper en till honom också?

Good morning Calgary - 30 c and a wonderful view

Jag trivs verkligen här. Börjar efter 10 dagar i landet anpassa mig igen, hitta mitt rätta jag och göra klart allt sånt där som tar tid att fixa. Papper ska skrivas under, pengar ska betalas, jobb ska sökas och livet ska vara roligt. Allt på samma gång. Inte en svensk så långt ögat kan nå. Kanske kommer jag hem och bryter på engelska? Det skulle väl vara skoj, eller?

Bara att lägga i det man önskar och ta upp det efter ett par minuter, väldigt spännande sätt att äta

Lax, ankfot och shiitakesvamp fyllt med kött

Det är kinesiskt nyår denna helg, drakens år kommer och kaninens år tar slut. Firar gör man med nära och kära ungefär som västvärlden firar sin jul. Jag blev dock bjuden på middag för att fira det nya året tillsammans med en kinesiskt familj, tänk vilket privelegium. Alltså jag och 4 kinseser och gryten i mitten, det var en upplevelse som jag nog aldrig skulle ha fått i Sverige. Jag älskar att Kanada och Calgary är så varierat i befolkningssammansättningen.

Det var en konstig känsla att se detta under en sådan lång tid och när jag kom fram sken solen igen och gick inte ner på över 1 timme vilket gjorde det ännu mera knepigt i huvudet. Sen såg vi över bergen på Baffin Island, det är en ö som är större än Sverige och har 11000 invånare.

OBS! Bilden är stulen, alltså inte min utan jag har hittat den :)

Samma sak gäller ju säkerhetskontrollen i Sverige, stressmoment, och vakter som får en att känna sig som om man vore i vägen. Det enda jag kan roa mig med är att glömma skärpet på så det piper i kontrollen och så jag får visiteras lite, haha, vad gör man inte för lite närkontakt. Uppmärksamhet tack! :)

Så nu ska jag till ett land där man som kund sällan känner sig dum eller i vägen.

Ja snart är den klar!!! snart hoppas jag också att den är godkänd för att gå vidare. Denna väntan är inte skojig alls!!!!!!!!!